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유료양조

막걸리 비기너 클래스: 우리 술 빚기 입문

누룩·발효의 원리부터 나만의 막걸리까지, 전통주 양조 입문.

4.9수강평 41강사 조태경5차시 · 51분
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2개 챕터 · 5차시 · 51분

강의 소개

누룩·발효의 원리부터 나만의 막걸리까지, 전통주 양조 입문.

수강평
4.9
4.9

수강평 41 · 수강생 0명

  • 황민호5.0

    직접 빚은 막걸리가 정말 맛있었습니다.

  • 노유라5.0

    발효 원리 설명이 명쾌해요.

강사 소개

조태경 강사

전통주 양조인

쌀과 누룩, 물만으로 빚는 우리 술의 매력을 전합니다. 양조장 창업 경험을 바탕으로 발효 원리부터 상품화까지 이어드려요.

  • 전통주 양조장 '태경양조' 대표
  • 우리술 품평회 막걸리 부문 수상
  • 전통주 소믈리에 과정 출강
강의 Q&A

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